Mamães, grávidas e tentantes ,Anarriê , as festas juninas estão acontecendo,e com elas muito forró,quadrilhas, fogueiras, fogos e ......delícias da temporada, principalmente as que levam milho como ingrediente.Resolví trazer para vocês uma delícia de bolo de fubá,2 em 1, porque ele fica com uma camada de um creminho tipo pudim em cima,e é superfácil de fazer, até aquelas que não gostam ou não sabem cozinhar podem fazer este bolo para o maridão,e receber muitos elogios, as crianças então vão adorar, ou podem convidar as amigas e oferecer este mimo no São João.Fiz ele para a reza de Santo Antonio, e as beatas ficaram em polvorosa, o padre então ,acabou cometendo o pecado da gula.hehehe brincadeirinha!!!
O fato é que este delicioso bolo de fubá não pode faltar na sua mesa junina, é fácil, e você só precisa separar os ingredientes e bater no liquidificador!
Ingredientes:
No liquidificador coloque primeiro os ingredientes secos:
1 xícara e meia de fubá,
2 xícaras de açúcar
e 2 colheres de sopa de farinha de trigo (cheias)
Agora coloque:
2 colheres de margarina,
4 xícaras de leite,
3 ovos
e 1 pitada de sal.
Depos de bater bem é só acrescentar:
1 pacote de queijo ralado (100gr),
raspas de limão(ocpcional)
e 1 colher sopa de fermento em pó
misturar bem, colocar em fôrma untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido."
Espere esfriar corte em quadradinhos, e aí é só se deliciar
BeijinhoS juninos!!!
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